ジャパンチーズアワード2018銅賞
MOMO=ウシミルク。
MEME=ヤギミルク+ウシミルク。

MEMEモッツアレッラ

販売価格:
1,458円(税込み)
カテゴリー
パスタフィラータのチーズ
甘いミルクの風味と、加熱すると伸びる性質がこのチーズの特徴です。
*12月~4月の期間は、ヤギの乾乳期のため製造を休んでいます。

MEMEモッツアレッラは、ヤギミルクと牛乳のイイトコどりをしたチーズ。
牛乳の甘さのあとにヤギミルクの香りが追いかけてきます。

~おすすめの食べ方~
お好みにカットして、サラダのトッピングに

~おすすめのお酒~
ワイン、日本酒

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